■ケーキ ■砂糖菓子
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ガレット ドランジェ　＆冷製カッペリーニ
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ガレット ドランジェ　＆冷製カッペリーニ
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ガレット ドランジェ　＆冷製カッペリーニ
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　2023年7月15日(土) 
10:00〜14:30　【ガレット ドランジェ　＆冷製カッペリーニ】
マーマレードとオレンジピールの焼き菓子系のお菓子です。
サブレ生地にマーマレードを塗って、ジャポネマッセ（メレンゲにプードル入り）を乗せて焼き上げます。
手整形の厚焼きクッキーの土台は、サックリ。軽い苦味のピールがアクセント。暑い時期でも結構安心のお菓子です。
お持ち帰り用のお箱とマスクをお持ちください。保冷剤は不要です。講習料は6,800円です。

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　2023年7月17日(月) 海の日
10:00〜14:30　【ガレット ドランジェ　＆冷製カッペリーニ】
フレッシュの桃を使った夏らしい冷製パスタです。エッ、桃って思いますが、これがなかなか美味しいです。
タンパク質としてしゃぶしゃぶサラダ。パルメザンチーズを使ったソースが美味しい。

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